নিউট্রারিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত স্টাডির তথ্য অনুসারে, সপ্তাহে যারা এক থেকে ছয়টি ডিম খেয়েছেন, তাদের হার্টের কোনো রোগে মৃত্যুর শঙ্কা ২৯ শতাংশ কমে আসে। অথচ যারা সপ্তাহে একটি বা কখনও ডিম খায়নি, তাদের হার্টজনিত রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি বেশি।
গবেষনাটিতে ৮৭৫৬ জন মানুষকে রাখা হয়, যারা সত্তর বা তার বেশি বয়সী। তাদের তিনটি গ্রুপে ভাগ করা হয়। ফলাফলে দেখা যায়, যারা সপ্তাহে ১-৬টি ডিম খেয়েছে তাদের যেকোনো রোগে মৃত্যুঝুঁকি ১৫ শতাংশ এবং হার্টজনিত রোগে তা ২৯ শতাংশ কম।
বৃটিশ একজন ডাক্তার জানিয়েছেন, ডিমের সর্বোচ্চ সুফল নিতে সকালে খেতে হবে। তিনি বলেছেন, সকালের নাস্তার সঙ্গে ডিম খেতে হবে। এতে হার্টজনিত সমস্যা তো কাটবেই সঙ্গে ওজন কমানো সহ নানা ধরণের সুফল মিলবে।
